Desde julio 2019 Casa Pepa ha pasado a formar parte del grupo BonAmb. Restaurante BonAmb de Jávea cuenta con dos estrellas Michelín y tres soles Repsol. BonAmb decidió entrar en este proyecto por seguir potenciando la gastronomía de la Marina Alta y sobretodo por continuar el legado que Pepa Romans comenzó hace más de treinta años.
Casa Pepa tiene unas instalaciones que permita a tanto a Casa Pepa como a BonAmb realizar grandes eventos de hasta 250 comensales.
Después el verano de 2019 Casa Pepa va a cerrar un periodo para hacer mantenimiento y realizar algunas mejoras. Además queremos mejorar la conexión con la carretera principal para mejor acceso para nuestros comensales.
AINA SERRA PEDROS · Jefa de cocina Casa Pepa
“Tengo una pasión enorme por la cocina de mi madre y me da mucho orgullo seguir su camino, trabajando con productos de la zona creando grandes elaboraciones sirviendo con atención en las mesas de los comensales.”
ALBERTO FERRUZ · Jefe de cocina BonAmb
“La cocina es mi alma, y los ingredientes mis herramientas más preciosas que me permiten expresarme en cada plato y ofreceros lo mejor de mí.”
