CARTA

Nuestra carta está basada en productos de la Marina Alta,
proveedores locales y productos de temporada.
Por todas estas razones nuestras platos e ingredientes
pueden variar cada día.

CARTA

Nuestra carta está basada en productos de la Marina Alta,
proveedores locales y productos de temporada.
Por todas estas razones nuestras platos e ingredientes
pueden variar cada día.

VIVE | CELEBRA | DISFRUTA

Nuestra esencia se fundamenta en el legado culinario que Pepa Romans nos dejó.
Pepa tenía unos valores importantes de profesionalidad, honestidad,
arraigo por su tierra y cercanía con los comensales. Por eso, en Casa Pepa
trabajamos día a día cuidando con mimo y detalle nuestro producto local,
esforzándonos para ofrecer la máxima calidad en cada servicio y siendo muy
cercanos con nuestros clientes. En Casa Pepa envolvemos al
comensal en un ambiente acogedor, amigable y muy cercano.

Entrantes

Entrantes

Pimiento asado al horno de leña, lacado con su jugo, bacoreta marinada, jugo de sus espinas, praliné de ajo y pimiento

Sopa de cogollo de lechuga fresca, caballa marinada y habas repeladas

Quisquillas aliñadas, compota de zanahoria y comino con gotas de naranja

Tomate del terreno pasificado en diferentes texturas y papada ibérica

Gamba al vapor de sal o hervida

Cigala al vapor de sal, limón maduro y tomillo limonero

Paletilla de conejo del monte, jugo de caracoles especiados e hinojo

20€

22€

22€

23€

S-M

S-M

23€

Pimiento asado al horno de leña, lacado con su jugo, bacoreta marinada, jugo de sus espinas, praliné de ajo y pimiento

20€

Sopa de cogollo de lechuga fresca, caballa marinada y habas repeladas

22€

Quisquillas aliñadas, compota de zanahoria y comino con gotas de naranja

22€

Tomate del terreno pasificado en diferentes texturas y papada ibérica

23€

Gamba al vapor de sal o hervida

S-M

Cigala al vapor de sal, limón maduro y tomillo limonero

S-M

Paletilla de conejo del monte, jugo de caracoles especiados e hinojo

23€

Cuchara

Platos de cuchara y arroces

Garbanzos pedrosillanos, cigala de playa

Spaghetti marinero, untuoso de hierbas de costa y conchas

Arroz de conejo, berenjena a la llama, verduras de temporada y alioli de azafrán

Arroz de setas de primavera en escabeche, butifarra de pato

33€

18€

18€

18€

Garbanzos pedrosillanos, cigala de playa

33€

Spaghetti marinero, untuoso de hierbas de costa y conchas

18€

Arroz de conejo, berenjena a la llama, verduras de temporada y alioli de azafrán

18€

Arroz de setas de primavera en escabeche, butifarra de pato

18€

Carnes y pescados

Carnes y pescados

Llus a la brasa, cremoso de patata y colágeno, guisantes lágrimas

Salmonete de roca, escabeche acidulado de gallineta y zanahoria

Vaca en un jugo de fondillón y pimiento rustido

Cabrita asada lentamente en nuestro horno de leña, lechuga fresca

Lomo de ciervo con guiso de setas de temporada

33€

25€

34€

34€

34€

Llus a la brasa, cremoso de patata y colágeno, guisantes lágrimas

33€

Salmonete de roca, escabeche acidulado de gallineta y zanahoria

25€

Vaca en un jugo de fondillón y pimiento rustido

34€

Cabrita asada lentamente en nuestro horno de leña, lechuga fresca

34€

Lomo de ciervo con guiso de setas de temporada

34€

Postres

Postres

Hojaldre con mousse de toffee y helado de cascaras de limón

Helado de chocolate y frangelico, polvo de yogurt y avellana

Tarta ucraniana y helado de whisky

Helado de romero recolectado del Segaría y mousse de pomelo

Degustación de quesos de aquí y allá, selección de mermeladas

13€

13€

13€

13€

21€

Hojaldre con mousse de toffee y helado de cascaras de limón

13€

Helado de chocolate y frangelico, polvo de yogurt y avellana

13€

Tarta ucraniana y helado de whisky

13€

Helado de romero recolectado del Segaría y mousse de pomelo

13€

Degustación de quesos de aquí y allá, selección de mermeladas

21€

Menús degustación

Menú Retrato Casa Pepa

Menú Retrato

Capturamos el extracto principal de nuestra identidad,
para mostrarla mediante trazos definidos, con personalidad y ligeros.

Aperitivos
4 Pases
Postre

70€

Nuestros menús pueden acompañarse con opción de armonía de vinos.
Consulte a nuestro equipo de sala.

Menú Bodegón

Toda nuestra obra plasmada en ese gran lienzo que es tu mesa.
Nuestro equipo crea una experiencia intensa, llena de matices y colores.

Aperitivos
6 Pases
Prepostre
Postre

110€

Nuestros menús pueden acompañarse con opción de armonía de vinos.
Consulte a nuestro equipo de sala.

Menú Bodegón Casa Pepa

Menús degustación

Menú Retrato Casa Pepa

Menú Retrato

Capturamos el extracto principal
de nuestra identidad,
para mostrarla mediante trazos definidos,
con personalidad y ligeros.

Aperitivos
4 Pases
Postre

70€

Nuestros menús pueden acompañarse con opción de armonía de vinos.
Consulte a nuestro equipo de sala.

Menú Bodegón Casa Pepa

Menú Bodegón

Toda nuestra obra plasmada en ese
gran lienzo que es tu mesa.
Nuestro equipo crea
una experiencia intensa,
llena de matices y colores.

Aperitivos
6 Pases
Prepostre
Postre

110€

Nuestros menús pueden acompañarse con opción de armonía de vinos.
Consulte a nuestro equipo de sala.